ベトナムの「中秋節」は、日本では「十五夜」にあたるイベント。
旧暦の8月15日が「中秋節」なので、今年は9月17日です！
テト正月のように、ベトナムでは旧暦でお祝いする文化がまだまだ残っています。
中秋節は、もともとお月見の日として家族が団らんする日でしたが、
現在は子どもたちのイベント日となりつつあります。
今も昔も変わらないのは、店頭に提灯、お月さまに見立てたものが数多く並び、
街中に月餅ブースが設置され商戦活動を行っています。
ベトナムの月餅は、お月さまに見立てた「塩漬けの卵黄」が入っていて、
緑豆餡や小豆餡などの甘味と塩味のバランスが絶妙。
とても美味しいです♪
月餅の中身もさまざまですが、表生地の押印もデザインがさまざま。
菊柄や鬼柄、月餅選びの楽しみにもなります。
街中至る所で見かける月餅も季節もの。
中秋節を過ぎると、ほとんどみかけることはありません。
ぜひニャチャン訪問中にベトナムの月餅をお楽しみください。
（塩漬けの卵黄は賞味期限が短いのでご注意を）
